Question

¿Cuál es la verdadera molleja?

Answer 1

También se llama molleja a un despojo blanco, formado por una glándula, el timo, situada en el pecho, delante de la tráquea.

En los animales adultos desaparece. Por ejemplo, La molleja del pollo es simplemente un músculo donde el ave tritura y ablanda los alimentos por medio de una presión mecánica antes de digerirlos. El vacuno por otra parte tiene tres tipo de molleja: de cuello, corazón y de panza. Por lo tanto la molleja va a depender del animal.