cual es la utilizacion de los hongos en la industria
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Bueno, los hongos tienen varias aplicaciones en la industria, como por ejemplo la levadura que se utiliza para hinchar el pan u otras masas, la levadura utilizada en a fermentación de la cerveza, la utilizada en la fermentación de la leche para dar yogurt, etc. también los hongos macroscópicos son comibles como los champiñones.
Hay también hongos que afectan a la industria alimenticia, como los mohos del pan, de las frutas, etc.
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