Question

cuál es la unidad de la maltosa? en qué alimento lo encontramos? que función cumple en nuestro organismo??

me ayudan plis

Answer 1

Respuesta:

Se sintetiza durante la germinación de la cebada. Se encuentra en semillas germinadas, malta, cerveza, pan, miel, cereales y frutas, y en los hidrolizados de almidón, como los jarabes de maltosa.

Explicación: la maltosa no tiene una función específica en el cuerpo pero si tiene como función el Aporte energético celular. pueden ser metabolizados con la adición de moléculas de agua. Es fácilmente separables en moléculas simples de glucosa para su rápida utilización por el cuerpo.