Question

Cual es la unidad basica de los lipidos?

Answer 1

La unidad básica de los lípidos son los ácidos grasos, biomoléculas químicas formadas por la asociación de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, unidos mediante enlaces simples o dobles, cuya característica es que son de estructura lineal, y poseen un grupo carboxilo en su extremo.

Los ácidos grasos, de acuerdo a su enlace pueden ser saturados o o insaturados.

Answer 2

La unidad básica de los lípidos es el carbono, hidrógeno y a diferencia de los glúcidos, estos cuentan como muy pocas moléculas de oxigeno lo que significa que van a tener muy pocos puntos polares y esto hace que sea insoluble, es decir, se disuelve mal en el agua debido a que esta no va a poder o acceder a oxígenos con los que va a interaccionar.

Los lípidos son insolubles en cualquier disolvente polar pero serán muy buenos disolviéndose en medios sin carga polar como por ejemplo, el cloroformo, el éter o la acetona.

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