cual es
la transfornacion del azucar
sofiaposada273:
La caña de azúcar debe ser sometida a procesos físico- químicos y biológicos para ser transformada en azúcar, alcohol y energía. Proceso de producción de alcohol anhidro a partir de mieles, mediante la utilización de procesos de fermentación, destilación y deshidratación.
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Respuesta:
El azúcar y otras moléculas orgánicas son transportados a través de la planta por medio de una capa especial de tejido llamado floema. El floema se compone de células vivas que transportan una solución acuosa de azúcares, que comúnmente llamamos savia.
Explicación:
La operación de transporte se lleva a cabo por medio de carretas tiradas por animales, tractores con remolques, o camiones. En algunas zonas la cosecha todavía se realiza de forma manual, utilizando diversos tipos de instrumentos, fundamentalmente el machete o la mocha.
El proceso para obtener azúcar consiste en nueve pasos: corte de la caña, molienda, generación de vapor, calentamiento, clarificación, filtración, evaporación, cristalización, evaporado y secado.
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