cual es la textura del bicarbonate y cual es su masa
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El bicarbonato de sodio (también llamado bicarbonato sódico, hidrogenocarbonato de sodio, ... Cuando se expone a un ácido moderadamente fuerte se descompone en dióxido de carbono y agua produciendo una característica efervescencia. ... para liberar CO2, que ayuda a la masa a elevarse, dándole volumen y sabor.
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picaxa:
paro cual la textura
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Explicación:
El "bicarbonato de sodio" o "carbonato ácido de sodio", también llamado "bicarbonato sódico" o "hidrogenocarbonato de sodio", es un compuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato sódico, de fórmula NaHCO3.
cual es la textura??
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