Salud, pregunta formulada por malenaloyolacelis, hace 8 meses

Cual es la temperatura óptima de la amilasa salival?

Respuestas a la pregunta

Contestado por soydaniela0506

Respuesta:

Esta enzima es completamente estable a 60°C y presenta actividad significativa entre 30 y 80°C. La amilasa BBM1 tiene un pH óptimo entre 5.07.0 y no requiere calcio para su funcionamiento; estas propiedades hacen que esta enzima sea atractiva en aplicaciones industriales.

Explicación:

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Ciencias Sociales, hace 4 meses

cuales son los sintomas mas evidentes del consumo excesivo de agua?

Matemáticas, hace 4 meses

ayudenmmeee diganme la explicacion de esta division 4.398 divido 15 diganmeenn es para hoyy !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Matemáticas, hace 4 meses

Convertir 0.785 a notación de fraccion...

Biología, hace 8 meses

¿A qué parte del árbol genealógico del reino animal pertenecemos? quien me ayuda porfa...