cual es la temperatura del jugo
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Una fruta sucia o deteriorada producirá un jugo poco saludable y con una alta probabilidad de generar malestar entre quienes los consumen. Luego de obtener el jugo, el almacenamiento del mismo es crítico. Baje la temperatura a menos de 8 ºC tan pronto como pueda. Evite que los jugos permanezcan a temperatura ambiente.
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