cual es la tecnica poco usada de la conservación de alimentos
Respuestas a la pregunta
Contestado por
48
Existen diferentes técnicas para conservar los alimentos pero entre las menos usadas están la conservación con Legía y el Enterrado, la primera se conserva el alimento en hidróxido de sodio y la segunda literalmente se entierra el alimento en envases o directamente.
Estos pueden ser poco conocidos porque las otras técnicas son más fáciles de aplicar o por ignorancia. No obstante las más conocidos son:
1. Curado
2. Refrigeración
3. Congelación
4. Hervido
Otras preguntas