Cual es la síntesis en el libro el matadero (Esteban Echeverría)
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Resumen: "El Matadero" ... Echeverría narra que ante la crisis, Rosas “el Restaurador” envía una reducida cantidad de novillos al matadero, los cuales son recibidos con algarabía por la gente, que se pelea para conseguir comida, achuras y testículos de toro.
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