¿Cual es la relación del el boom gastronómico y el comercio ambulatorio?
¿Cual es la relación entre, el mercado central, polvos azules, gamarra y el comercio ambulatorio?
¿Qué cambios encuentras entre el comercio ambulatorio de la época de la colonia, el virreinato y la República hasta la actualidad?
¿Que significa que los ambulantes leen el mercado?
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Respuesta:que del comercio ambulatorio nacieron la mayoria de platos que hoy conocemos
Explicación:osea influyo mucho entre los ambulantes
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