Salud, pregunta formulada por jesspedraza39601, hace 1 año

cuál es la raza vacuna de la cual se obtiene la carne de kobe destacada a nivel mundial por su alto costo y calidad

Respuestas a la pregunta

Contestado por aacm92
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La raza vacuna de la cual se obtiene la carne de kobe es el Wagyu. Esta raza también es conocida como Japanese Black. Entre sus variaciones principales en Japón están: japonesa negra, japonesa marrón, japonesa moteada y japonesa de cuernos cortos.

Su carne tiene la característica de ser tierna y jugosa y poseer un buen sabor.

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