¿cuál es la problemática que se plantea en el sector de la carne?¿ cuáles son los actores que están involucrados? ¿ cuáles son los intereses de cada uno?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
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Respuesta:
Corona
Explicación:
Entre los primeros se encuentran las universidades, el INTA, la Secretaría de Ciencia y Técnica, el Conicet, el
INTI y los departamentos de investigación y desarrollo de las empresas proveedoras de insumos, cuyos trabajos se
han orientado principalmente a tecnologías de procesos y de insumos para la producción a campo, a cuestiones
sanitarias y de calidad de carnes.
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