Cuál es la principal diferencia entre el néctar y la miel
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El néctar es el jugo que sale de la fruta y la miel es la sustancia producida por las abejas.
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La principal diferencia entre el néctar y la miel es su densidad, la densidad del néctar es mucho más baja que la densidad de la miel. Ademas, la miel es más viscosa que el néctar.
Aunque muchos piensan que la miel y el néctar son lo mismo, la verdad es que no lo es. Tenemos que el néctar es una solución acuosa con un gran porcentaje de agua (20%) lo que hace que su densidad sea menor.
Por otra parte la miel es un concentrado de azúcar y posee casi nula cantidad de agua.
La densidad de la miel es de puede llevar a los 1413 g/mL y la densidad del néctar es de 30 g/mL.
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