cual es la nomenclatura de los acilgliceroles?
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Respuesta:
Los acilgliceroles son ésteres constituidos por el alcohol Glicerol y ácidos grasos (tanto saturados como insaturados) Constituyen el contingente
Explicación:
Por ejemplo, el glicerol esterificado con tres moléculas de ácido esteárico (18:0) sería: 1,2,3-triestearoilglicerol (o triestearato de glicerol) en su denominación común pero 1,2,3-trioctadecanoil-sn-glicerol en la sistemática.
espero te sirva de mucha ayuda
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