Cual es la mejor manera de obetener sal del agua salada
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Esta es la mejor forma
Explicación:
Calienta agua y añade sal para hacer agua salada. Es fácil ver en acción los principios de la evaporación al realizar este sencillo experimento. Para empezar, necesitarás un poco de sal de mesa, agua de grifo, una olla, un pedazo de cartulina negra y una cocina. Vierte un par de tazas de agua en la olla y ponla en un quemador caliente. Espera que el agua se caliente; no es necesario que hierva pero mientras más caliente esté, más rápido se disolverá la sal.
La razón por la cual el agua caliente es ideal para disolver sal (y otros químicos) tiene que ver con el movimiento de las moléculas que constituyen el agua. Cuando el agua se calienta, estas moléculas se mueven más rápido, chocan contra más moléculas de sal y separan los cristales de sal.
Añade sal hasta que ya no se disuelva. Continúa añadiendo cucharadas de sal y mueve para disolverla. Finalmente, llegarás a un punto en el que la sal ya no se disolverá, sin importar qué tan caliente esté el agua. A esto se le llama el punto de “saturación” del agua. Apaga la cocina y deja que el agua se enfríe un poco.
Cuando el agua alcance su punto de saturación, ya no podrá disolver la sal en un nivel molecular: se ha disuelto tanta sal que ya no existe algún potencial químico para que el agua divida los nuevos cristales de sal.[2]
Con una cuchara, pon el agua en una cartulina oscura. Con una cuchara o cucharón, pon un poco de agua salada sobre una cartulina oscura. Coloca este papel encima de un plato para evitar que se moje la mesa o la superficie en la que se encuentra. Ahora solo debes esperar que el agua se evapore. Este proceso será un poco más rápido si dejas la cartulina en el algún lugar donde lleguen los rayos solares.
No desperdicies el agua salada que te sobró. Existen muchas cosas en las que la puedes usar, por ejemplo, puedes usarla para cocer un huevo, hervir papas, preservar espinaca e incluso para que puedas pelar mejor las nueces.
Espera a que se forme la sal. A medida que el agua se evapora, deberán formarse cristales de sal en miniatura. Los verás pequeños, brillosos y con escamas claras o blancas sobre la superficie de la cartulina. ¡Felicitaciones! Acabas de separar la sal del agua.
Tienes toda la libertad de raspar un poco de sal de tu cartulina para salar los alimentos. No hay problema si la comes, pero asegúrate de que no haya virutas de cartulina en tu comida.