cual es la materia prima de la mermelada
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. Fresa en forma de puré: La fresa es la materia prima que le imparte las características principales a la mermelada, como son sabor, color, aroma y aspecto.
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En primer lugar, las frutas utilizadas como materia prima en las mermeladas caseras en su mayoría se caracterizan por tener alta acidez, sus valores de pH son menores a 4,6 (generalmente oscilan entre 2,8 a 3,8).
Explicación:
mejor repuesta,5 estrellas y un gracias xfa , bye :>
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