Question

Cual es la leyenda de las chalupas

Answer 1

Chalupas es unos de los antojitos tradiccionales de puebla,comida tipica de Mexico durante su celebraccion del dia de su Independencia.
Es una pequeña tortilla frita en aceite sobre la que se vierte una salsa roja o verde,pollo,carne desmechada y cebolla.
SU origen no es muy claro,dicen que esta receta es inventada por los frailes.
Las chalupas provienen de los pequeños barcos o canoas que las mexicas usaban para navegar por los canales y chinanmpas de la capital de Tecnochtitlan en tiempos prehispanicos.
otros aseguran que la tradiccion nacio  a las orillas del cauce el rio de FASN FRANCISCO.
Su nombre fue adoptado a cerca del 1930 y  que  su origen en la realidad es vasco proveniente de la palabra txalupa.
Se han consolidado  representativo de la gastronomia mexicana.