¿Cuál es la ingesta recomendada de edulcorante ya sea natural o sintético para el ser humano?
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Recomendaciones diarias de edulcorantes
Existen unas cantidades de consumo de edulcorantes consideradas como seguras, que dependen del peso de la persona que lo vaya a ingerir. Según los datos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) las recomendaciones máximas de consumo son:
Acesulfame K: 9 mg por kilo de peso.
Aspartamo: 40 mg por kilo de peso.
Ciclamato: 7 mg por kilo de peso.
Sacarina: 5 mg por kilo de peso.
Sucralosa: 15 mg por kilo de peso.
Estevia: 4 mg por kilo de peso.
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