Educ. Fisica, pregunta formulada por 38739, hace 6 meses

cual es la importancia y funcionalidad de las enzimas amilasa salivar?

Respuestas a la pregunta

Contestado por jacosta2010
1

Respuesta:

La amilasa salival, denominada también ptialina o tialina, es la principal enzima de la saliva, que hidrolasa que tiene la función de digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples. Se produce principalmente en las glándulas salivales (sobre todo en las glándulas parótidas).

Explicación:


38739: excelente
Otras preguntas