¿Cuál es la importancia industrial y biológica de la fermentación y de la quimiosintesis?
Respuestas a la pregunta
Respuesta: La importancia de la fermentación para el hombre se entiende desde la perspectiva de que puede servir para la generación de distintos alimentos y bebidas. En efecto, este proceso de índole natural fue aprendido por el hombre con la finalidad de que sirviera a sus intereses. La fermentación también es, de hecho, un proceso que se genera en el interior del cuerpo humano, en particular, dentro de los músculos. Como vemos, está presente en nuestra ida cotidiana de forma sensible, hecho que hace interesante comprender algunos de sus principios. Lo principal a considerar es que la fermentación transforma materia orgánica de un tipo complejo a materia orgánica de características más sencillas sin que en el proceso exista uso de oxígeno.
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