cual es la importancia de las proteinas en las unionescual es la importancia de las proteínas en las uniones
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Las proteinas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales. Las funciones de las proteinas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones, etc...
Respuesta:
El intestino humano además de realizar su función de absorción de nutrientes, se encarga de la
protección frente al paso de antígenos, para lo cual presenta mecanismos inmunológicos y no
inmunológicos, que constituyen la barrera intestinal. Uno de los componentes fundamentales
de la misma es el epitelio intestinal formado por una capa simple de células epiteliales
adheridas entre sí por distintos tipos de uniones intercelulares. Las uniones estrechas se
encuentran en la zona más apical del epitelio y tienen una función clave para mantener la
homeostasis intestinal: sellando las uniones entre células vecinas, evita el paso por la vía
paracelular y asegura el transporte unidireccional de moléculas, ya que además mantiene la
polaridad de las células epiteliales. Las uniones estrechas están formadas por diferentes tipos
de proteínas como las ocludinas, JAMs o claudinas, proteínas transmembrana que regulan y
determinan la permeabilidad, pero además también presentan proteínas periféricas como las
Zonula occludens (ZO) y las cingulinas, que ligan las anteriores al citoesqueleto de actina. La
zonulina o pre-haptoglobina-2 es capaz de provocar el desensamblaje de las uniones estrechas
y modificar la permeabilidad del epitelio. La alteración de la defensa de las uniones estrechas
puede favorecer el paso de sustancias al medio interno provocando una respuesta inmunitaria
exagerada, lo que puede ocasionar la aparición de enfermedades como: la enfermedad
inflamatoria intestinal, el síndrome del intestino irritable, el cáncer colorrectal o la enfermedad
celiaca. Estas alteraciones pueden ser producidas por cambios en los niveles de la zonulina, o
bien por cambios en la expresión de las propias proteínas de la unión, entre las que están
principalmente implicadas las claudinas.