Cual es la importancia de las levaduras en los procesos indrustiales
ya porfaaaa
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Enriquecer la dieta mediante el desarrollo de sabores, aromas y diferentes texturas en los alimentos. Conservación de cantidades de alimentos mediante el ácido láctico, el etanol, el ácido acético y un tipo de fermentaciones denominadas alcalinas.
Espero haberte ayudado :)
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