¿Cuál es la importancia de las enzimas en los procesos energéticos?
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Las enzimas no alteran el balance energético de las reacciones en que intervienen, ni modifican, por lo tanto, el equilibrio de la reacción, pero consiguen acelerar el proceso incluso en escalas de millones de veces. ... La actividad de las enzimas puede ser afectada por otras moléculas.
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