¿Cuál es la importancia de las algas para nuestra
vida?
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¿Por qué son importantes las algas?
Por un lado el consumo de algas proporciona proteínas de alto valor biológico y constituyen una valiosa fuente de aminoácidos, vitaminas y minerales, entre ellos calcio, potasio, magnesio, zinc, hierro y yodo.
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