¿Cuál es la importancia de la ostra para las demás especies marinas?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
la ostra es un bivalvo al igual que los mejillones y las vieiras, que se distingue por presentar una concha de forma irregular y asimétrica. Su cara exterior es áspera y oscura, contrastando con la interior, que presenta una superficie lisa y brillante.
Este molusco pertenece a la familia Ostreidae, específicamente al género Ostrea, del cual existen unas ocho especies, siendo la más conocida Ostrea edulis. Alcanza a medir hasta 15 cm de longitud, pero su talla comercial es a partir de los 7 cm.
Su carne es muy apreciada por su sabor característico y su alto contenido nutricional. Una ostra contiene en promedio: 1-2% de grasas, 4% de glucósidos, 1-2% de sales minerales (calcio, fierro, potasio, fosforo, magnesio y yodo), 86% de agua y vitaminas C, B1 y B2.
Explicación:
Respuesta:
corona
Explicación:
La Universidad de Hong Kong junto a la Asociación Ecológica Marina ha iniciado un proyecto llamado ‘Las ostras salvan nuestros mares’. La iniciativa está basada en una sorprendente solución: la filtración del agua de los moluscos. Estos pequeños animales ayudan a limpiar ríos y mares purificando el agua a través de sus branquias