¿Cuál es la importancia de consumir alimentos ricos en hierro en las etapas del desarrollo de la niñez y adolescencia?
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El hierro es un elemento esencial que no puede faltar en la dieta de nuestros niños, especialmente en su primera etapa de vida ya que su desarrollo se encuentra en pleno proceso de expansión. Durante los primeros 6 meses, el recién nacido, cuentan con el hierro suficiente ya que recibe lactancia exclusiva que desarrolla su sistema sensorial y cognitivo, así como la protección de enfermedades infecciosas y crónicas.
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