Question

Cual es la importancia biologica delos glucidos lipidos y proteinas? .

Answer 1

Glucidos:
Son una fuente energetica muy recurrente(azucar), y tambien constituyen reserva de energia(el glucogeno en los animales)
Por otto lado, forman parte de otras moleculas(la ribosa y desoxirribosa forma parte de los nucleotidos que constituyen el ADN o ARN)
Tambien cumplen funciones de reconocimiento celular,se encuentran en la membrana de las celulas formando el Glucocalix.

Lipidos:
-Proteccion termica(debido al paniculo adiposo) y proteccion frente a traumatismos y golpes
-Proporcionan hasta el doble de energia que los glucidos,ademas de que su almacenamiento es ilimitado.
-Por otro lado tenemos a los lipidos de membrana: fosfolipidos y esfingolipidos. Los fosfolipidos,como son insolubles en agua, forman unas estructuras que son bicapas(las membranas celulares) y los esfingolipidos(que tambien son insolubles) formaran membranas celulares y estan muy presentes en el tejido nervioso(es el caso de la esfingomielina, que forma las vainas de mielina que recubren el axon de las neuronas)

*Nota: los lipidos y esfingolipidos son sustancias anfipaticas, poseen una parte polar que puede interaccionar con el agua, y una parte apolar hidrofobica

Proteinas:
Las proteinas constituyen enzimas, que participan en la catalisis de reacciones quimicas de los seres vivos
tambien de anticuerpos,asi como hormonas. Constituyen almacenamiento de aminoacidos, no de energia. Pueden transportar iones y moleculas pequeñas(hemoglobina, que transporta oxigeno en la sangre) ,funciones homeostaticas(mantenimiento del medio interno)