Cual es la funcion del pollo en la pizza ? Y cuales son sus caracteristicas . por favor
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
que sepa más rica
Explicación:
espero ayudarte y dame coronita
Respuesta:Estiramos la base de pizza y la colocamos sobre una base metálica (que untamos previamente con aceite, o sobre un papel de horno para que no se pegue), para hornear ligeramente. Por otro lado cortamos en brunoise (muy pequeño) la cebolla, el pimiento verde y el ajo y mezclamos con la carne picada de muslo de pollo, salpimentando ligeramente la mezcla.
Para elaborar la salsa barbacoa mezclamos la salsa de tomate natural con una cucharada de vinagre, una pizca de sal ahumada y una cucharada de miel. Con ayuda de la batidora conseguimos una salsa homogénea.
Sobre la masa de pizza extendemos la salsa barbacoa y la mezcla de carne de pollo picada con cebolla ajo y pimiento verde. Terminamos espolvoreando con queso mozzarella rallado, muy apropiado para fundir.
Introducimos en la parte baja del horno a 200ºC durante 20 minutos, con calor arriba y abajo para que se cocine la masa por la parte inferior, mientras se gratina y se cocina la parte superior. Sacamos del horno cuando esté dorada la parte superior y servimos caliente.
Explicación:
SUERTE = )