¿Cuál es la función de las soluciones buffer o amortiguadoras en las reacciones ácido-base?
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la principal característica del tamón o buffer es que mantiene estable el pH de una disolución ante la adición de cierta cantidad de ácido o base fuerte.
Un ejemplo es la solución tampón de acético (ácido)-acetato (base conjugada) que mantendrá el pH alrededor de 4,6.
Es muy útil su uso en procesos en los que se necesita un pH bastante concreto, así como en la industria agrícola, farmacéutica y alimentaria.
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