cual es la función de las enzimas especificas
Respuestas a la pregunta
Respuesta: Aumenta la eficacia de una única relación biológica
Explicación: Una enzima es una proteína catalizador que disminuye la energía de activación de una reacción biológica aumentando la velocidad de reacción. Una enzima específica es aquella que tiene especificidad de sustrato y reacción, es decir, que únicamente podrá catalizar la reaccion para un único sustrato (en ocasiones varios sustratos). Por ejemplo, la beta-galactosidasa es una enzima cuyo sustrato es la lactosa, y sólo la lactosa, y cataliza la hidrólisis (rotura del enlace o-glucosidico) de la lactosa, obteniendo así glucosa y galactosa. Si en el medio se encontrara fructosa en vez de lactosa la beta-galactosidasa no llevaría a cabo la reacción pues no es su sustrato, por ello se dice que es específica.