¿cuál es la función de la tialina y dónde se produce?
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Ptialina y Lipasa
Contiene ptialina, que es una enzima que empieza la digestión del almidón en la masticación y la continúa en el estómago. ... El mismo proceso sucede con la lipasa producida. Actúa sobre las grasas para facilitar que el cuerpo asimile en procesos posteriores los nutrientes de valor.
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