Cual es la función de la sal en los alimentos ? .
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Respuesta:
La sal cumple varias funciones en los alimentos: realza el sabor; ayuda a la conservación y seguridad de los alimentos y ayuda a mejorar la textura, la terneza y la estabilidad de éstos.
Explicación:
realzar sabor , conservación , estabilidad
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