Química, pregunta formulada por manu4j, hace 1 mes

¿Cual es la funcion biologica de la Leucrosa?

Respuestas a la pregunta

Contestado por carmenbmc
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Explicación:

La sacarosa, cuando es incluida de forma equilibrada en la dieta, tiene importantes propiedades, ya que favorece el aporte rápido de glucosa al cerebro y al músculo, siendo un glúcido imprescindible para el desarrollo de las funciones cognitivas y de la actividad física.

La leucrosa es un disacárido reductor de naturaleza natural. Es un isómero de la sacarosa sin ser cariogénico y la mitad de dulce que este último.

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