Matemáticas, pregunta formulada por ramiromiguens12, hace 11 meses

¿ cual es la fuerza de atraccion de la harina?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Ceciliasierra111

Respuesta:

Solo tienen fuerza las harinas de trigo (harina de fuerza, panadera, repostería), trigo duro y espelta. La fuerza de una harina se mide hinchando una masa de agua y harina hasta que explota. Cuanto más se hincha, más fuerza tiene

La W indica la fuerza de la harina. A mayor W, mayor fuerza; y a mayor fuerza, mayor capacidad de la masa para aguantar la presión del gas que genera la fermentación. Esto se traduce en que con las harinas de mayor W consigues panes de mayor volumen

Explicación paso a paso:

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Geografía, hace 6 meses

para que necesitan los organismo desplazarse?

Derecho , hace 6 meses

4. Nos cuenta Cecilia, una estudiante del 5° grado, que cuando hace mucho frío en su comunidad, la temperatura es muy baja, y ello ha ocasionado que, en algunas oportunidades, los animales se mueran...

Matemáticas, hace 6 meses

como sumar 1/2 + 2/3...

Castellano, hace 11 meses

Identifica una situación donde exista un trato desigual entre mujeres y varones adolescentes. Luego, lo describe brevemente y da una opinión al respecto.