¿cual es la fuente de energia de la levadura? y su formula quimica
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La levadura a son diversos hongos microscópicos unicelulares tienen la capacidad de realizar la fermentación de hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias, es decir, producen un gas llamado dióxido de carbono, (CO2), (se alimentan de azúcar para transformarse en alcohol etílico). Además producen enzimas capaces de descomponer diversos sustratos, principalmente los azúcares
camila038:
Hola en mi perfil coloque una pregunta,si quieres puedes pasarte.
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