¿Cuál es la fórmula química del polvo para hornear?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
3
Si te refieres al bicarbonato de sodio es NaHCO3
carlitoslisto:
es bicarbonato de sodio o carbonato acido de sodio NaHCO3, se utiliza para crear burbujas de CO2 en el pan de forma que este quede mas esponjoso suave y levante al calentarse, y sustituye a las levaduras y el sabor de las levaduras por eso el pan de polvo de hornear es diuferente al pan de levadura
Otras preguntas
Derecho ,
hace 8 meses
Religión,
hace 8 meses
Ciencias Sociales,
hace 1 año
Biología,
hace 1 año
Biología,
hace 1 año