Química, pregunta formulada por fabricio201206, hace 10 meses

CUAL ES LA FORMULA QUIMICA DE LA PAPA

Respuestas a la pregunta

Contestado por dannavilla0681

Respuesta:

La mayor parte de la materia seca del tubérculo se encuentra en forma de almidón azúcares y otros polisacáridos. El 75 % de la materia seca de la papa está compuesta por almidón. ... La concentración de azúcares simples es baja (0.1 -0.7%) siendo los más importantes la glucosa, fructosa y sacarosa. Compuestos Nitrogenados.

Subgénero: Potatoe

Sección: Petota

Especie: Solanum tuberosum L., 1753

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