Química, pregunta formulada por estivencarrillo11, hace 1 año

¿Cuál es la fase dispersa y dispersante de la leche?

Respuestas a la pregunta

Contestado por carolparedes029
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Respuesta:

La fase de la dispersión o medio dispersante: es la sustancia en la cual las partículas coloidales están distribuidas. Esta fase corresponde al solvente en las soluciones. La leche es un coloide: la grasa constituye las partículas dispersas y el agua es el medio dispersante.

Explicación:

espero ayudarte"mejor respuesta":):3porfass

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