cual es la fase dispersa y dispersante de la esponja?
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Espuma. Es un coloide cuya fase dispersante puede ser líquida o gaseosa, y la fase dispersa un gas (generalmente aire o dióxido de carbono).
La fase dispersante es el componente de las dispersiones en el cual se encuentran suspendidas un conjunto de partículas que constituyen la fase dispersa. Se caracteriza por ser continua, y aunque se piensa que es líquida, puede tener todos los estados físicos de la materia. Se considera la fase abundante en las dispersiones.
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