Question

¿Cuál Es La Dureza De La Azúcar?​

Answer 1

Respuesta:

.Producto solido obtenido por evaporaciOn y cJurijicacion del jugo de caJilr de azucar, conservando todos sus minerales, vitaminas y proteinassin ser estasadicioruulas. Caractcristica de la panela debido a la relacion de azucares reductores y sacarosas, que detcrmina su consistencia 0 dureza.

Answer 2

Respuesta:

La dureza se puede considerar como la propiedad física que tienen los materiales para resistirse a diferentes alteraciones físicas como la deformación, el rayado, la penetración y abrasión.

Para encontrar la dureza de un material se deben realizar experimentos, no es algo fácil de medir.

Para este caso, no existe información directa sobre la dureza del azúcar. Esto se debe a que el conocer la dureza de estas sustancias no es realmente algo aplicable.En la actualidad se conoce la dureza de materiales importantes como el hierro y sus aleaciones, minerales y otros.