cual es la diferencia entre una preparacion al fresco y una preparacion fija
Respuestas a la pregunta
Explicación:
las preparaciones frescas se hacen al instante, regularmente xq se nesecita un diagnostico o estudio rapido de la muestra que se preparo. y una prerasacion fija, esta desecita ser fijada, con el fin de evitar la autolisis celuar, hay varios tipos de fijadores pero el mas comun, (bueno en mi pais) es la formalina para muestras solidas y metanol para frotis sanguineos.
Una preparación fija es una preparación que no se puede cambiar una vez que se ha establecido. Una preparación al fresco es una preparación que se puede cambiar según las necesidades del momento.
¿Qué es la preparación al fresco? ¿Qué es la preparación fija?
Preparación al fresco es un método de cocción en el que los ingredientes se cocinan en una sartén o una olla con una pequeña cantidad de aceite o agua. Preparación fija es un método de cocción en el que los ingredientes se cocinan en una olla o una cacerola con una gran cantidad de agua.
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