Question

¿Cual es la diferencia entre textura y dureza?
¿Cuál es la textura de un huevo?
¿Cuál es la dureza de un huevo?
El huevo debe estar crudo

Answer 1

Respuesta:

La textura : hace referencia a la agregación de materiales que se percibe como variaciones o irregularidades en una superficie continua

Dureza: La dureza es la oposición que ofrecen los materiales a alteraciones físicas como la penetración, la abrasión y el rayado. "eso es la diferencia hay resumelo un poquito".

la textura de un huevo.- es una textura casi transparente en cuya composición casi el 90 % es agua y el resto es proteína, con trazas de minerales, materiales grasos, vitaminas

Dureza del huevo.- pues es frágil se rompe rápido su textura es casi el 90% haci que no aguanta una caída

Espero que te ayude  :)