Química, pregunta formulada por toscanominayaanaemil, hace 1 mes

Cuál es la diferencia entre reactivo fehling y Biuret?
xfiiiiiiii ayudamennn

Respuestas a la pregunta

Contestado por tobigol24

Respuesta:

El reactivo de Fehling, es un reactivo químico utilizado para diferenciar entre los grupos funcionales carbohidrato y cetona solubles en agua, y como prueba para azúcares reductores y azúcares no reductores, complementaria a la prueba del reactivo de Tollens. La prueba fue desarrollada por el químico alemán Hermann von Fehling en 1849

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