cual es la diferencia entre propiedades organolépticas y magnitudes
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Color, sabor, olor y textura. Estas son las cuatro propiedades organolépticas principales de los alimentos. Se trata de características que se perciben a través de los sentidos (gusto, vista, olfato y tacto) y que en algunos alimentos están mucho más presentes que en otros.
una magnitud es toda aquella propiedad o entidad abstracta
que puede ser medida en una escala y con un instrumento adecuados. En definitiva, magnitud
es toda aquella propiedad que se puede medir. Como ejemplos de magnitudes pueden citarse peso, masa, longitud, velocidad, tiempo,
temperatura, presión, fuerza, etc.
ypena1402:
gracias
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q entre la dos son polos opuestos
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