Question

cuál es la diferencia entre los lípidos grasas y aceites?​

Answer 1

Explicación:

No todos los lípidos son iguales.

Mientras las grasas poseen mayoritariamente ácidos grasos saturados, que son lineales y se alinean entre sí formando un todo rígido; los aceites poseen, en proporciones importantes, ácidos grasos insaturados o con dobles enlaces en su cadena, que son curvados y flexibles.

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