. ¿Cuál es la diferencia entre lípidos saponificables e insaponificables? Explicación clara y breve gracias :)
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La principal diferencia entre los lípidos saponificables y los insaponificables estriba en que los primeros contienen ácidos grasos en su estructura molecular, mientras que los lípidos insaponificables carecen de ellos. Los Lípidos saponificables pueden ser: Acilglicéridos, céridos, fosfolípidos y esfingolípidos
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