cual es la diferencia entre lactosa y sacarosa
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La lactosa es un disacárido formado por la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa.
La sacarosa, azúcar común o azúcar de mesa es un disacárido formado por alfa-glucopiranosa y beta-fructofuranosa. Su nombre químico es alfa-D-Glucopiranosil - - beta-D-Fructofuranósido, mientras que su fórmula es CHO.
La sacarosa, azúcar común o azúcar de mesa es un disacárido formado por alfa-glucopiranosa y beta-fructofuranosa. Su nombre químico es alfa-D-Glucopiranosil - - beta-D-Fructofuranósido, mientras que su fórmula es CHO.
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La diferencia entre la lactosa y sacarosa es:
- La lactosa está conformada por la unión de una galactosa y una glucosa.
- La sacarosa está conformada por la unión de una fructosa y una glucosa.
Las semejanzas que presentan estos compuestos son:
-Ambos son disacáridos
-Ambos son azúcares para el organismo
-Ambos están formados por una glucosa
-Se utilizan como energía celular
-Ambos tienen como fórmula química C₁₂H₂₂O₁₁
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