Ciencias Sociales, pregunta formulada por jgamardo9, hace 2 meses

¿cual es la diferencia entre la glucolisis homolactica y la fermentacion alcoholica?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por joaquilluque52
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Respuesta:

Fermentación homoláctica.  

En el músculo, en periodos de alta actividad en los cuales la demanda de ATP es alta y el oxígeno ha sido consumido, la lactato deshidrogenasa (LDH) cataliza la reducción del piruvato a L-lactato  

Fermentación alcohólica.  

En condiciones anaeróbicas, en levadura, el NAD+ se regenera a través de la transformación de piruvato en etanol, ingrediente activo en vinos y licores. Las levaduras producen etanol y CO2 mediante dos reacciones enzimáticas  Tanto la fermentación alcohólica como la homoláctica tienen la misma función, la regeneración anaeróbica del NAD+ para poder continuar la glicólisis. Su principal diferencia se encuentra en los productos metabólicos.

Explicación:

Espero te sirva.


jgamardo9: Gracias crack
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