¿Cuál es la diferencia entre hidrato y glúcido?
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Carbohidratos, hidratos de carbono o glúcidos. Los carbohidratos, también llamados glúcidos o hidratos de carbono, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas.
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